Lohen kylmäsavustusta, mustikkaa. ja talonlaajennusta.

Tultiin mökille keskiviikkona lohen kylmäsavustuksen takia. Käytiin matkalla ostamassa  kirjolohia 6 kpl. Niitä ei ole ollut kaupassa kohtuu hintaan pitkään aikaan. Nyt oli kokonainen  9.95 e kilo.  Oli  vielä ilmainen fileraus. Laitettiin illalla pintasuolat ja jääkaappiin. Mies lähti aamulla töihin ja minä jäin kylmäsavustamaan kaloja. Huuhdoin aamulla liiat suolat ja pyyhin fileet.

Ja sitten vain jääkaappiin savustumaan. 

Leppäkiekot on jääkaapin päällä. 

Savustus kesti 12 tuntia ja senjälkeen jääkaappi suuremmalle ja annetaan tasaantua seuraavaan päivään. Sitten vakumoitiin kalat ja pakastettiin. Yksi file jäi heti nautittavaksi. Kerrassaan upea maku ja itse tehty. 

Keräsin mustikoita vielä 30. 8 noin 4 litraa. Tein pieniä mustikkapiiraita pullataikinaan. Loput pakastin kokonaisina. 

Hyviä olivat. Tässä vaan kävi taas niin että unohdin kuvata lopputuloksen 

Jokainen saa kuvitella. 

Tänään   mökillä 2.9 istuttelin kasveja reserviin ja mansikan taimia jouduin uusimaan reilusti. Talvi on vienyt kahtena vuonna pehkoja siihen malliin, että istutustarvetta oli. Kitkin rikkaruohoja  perennapenkeistä  ja yllätys yllätys niitä oli. 

Huomenna ajattelin vielä laittaa syyslannoitteen hyötykasveille ja tietenkin luomua. 

Mansikoille en anna syyslannotetta. 

Mansikkamaan kehikot on viety taas seinustalle talveksi paitsi pääty kehikot jotka tänä vuonna jäi jostain syystä paikoilleen. Siivousta ne helpottaa jos ovat poissa. Mutta yhtä kaikki. Kuva on aiemmin otettu ja käytän sitä tarpeen mukaan. 

Perennoista salkoruusut tekivät iloisen yllätyksen. Sain siemeniä ja luulin niiden olevan samoja kaikki. Mutta niin se ei ollut , vaan yksi oli vaalean värinen. 

Ja sitten oli tumma melkein musta. 

Pitää ottaa siemenet talteen vaikka en ole taitava siemenistä kasvattamaan. 

Hortensiat ovat upeita, mutta sateet ovat painaneet ne melkein maahan. Olen ravistanut pallohortensian kukintoja vedestä. Mutta seuraavana päivänä on sama tilanne. 

Mustialanhortensian kukinnot ovat senverran hennonpia, että ne eivät kerä  samallalailla vettä. 

Edessä on vielä pitkä taival rikkaruohojen ja istutusten parissa. 

Edessä oikealla on pieni varastorakennus ja vasemmalla maakellari. Nämä maalataan myöhemmin samanväriseksi kuin päämökki mikä saikin jo uuden maalin pintaan. Ovi suljettiin ja kulku siirrettiin tulevaksi uudelle puolelle eteiseen talon takaanta.

.

Tikapuut katolle on väliaikainen ratkaisu 

Uudet ikkunat on paikallaan. 

Oikealla pressun peitossa on tuleva  21 neliön terassi lasituksella. 

Numeron kiinnitimme koivupölliin. Alle pitää laittaa vielä kivilaatta, että ei laho heti. Kynttilää poltamme joka ilta. Ei hassumpi ratkaisu vai mitä?  

Tervetuloa uudet lukijat toivottavasti osaan pitää teidät hereillä jatkossakin. 

Mutta tällaista tällä kertaa.