Vähän erilainen raparperipiirakka pohja ja jotain muutakin.

Mökillä tämä vähän erikoisen värinen esikko oli aloittanut kukinnan .
Tätä minulla on vain tämä yksi pehko mutta toivon sen pulskistuvan että voisin jakaa sitä vähän. 

 Tässä tämä saniaisen alku vetää sormikoukkua itsensä kanssa . 

Näitä meillä kasvaa aivan hirveästi notkossa  , mutta tässä kohtaa ei onneksi kuin muutama . 

Nurmikko leikattiin ensimmäisen kerran, puutarha jäi vielä se on seuraava vuorossa 

Nyt on aika taas nauttia raparperipenkin antimista . Itse olen tehnyt jo muutaman piirakan ja keiton . Eiköhän se riitä vähäksi aikaa mutta ajattelin laittaa piirakan ohjeen kuitenkin myös tänne jos jotakuta kiinnostaa piirakan teko niin tässä olisi helppo ja hyvä ohje tarjolla . Toin tämän piirakan mökille pakkaseen . 

Voita    150 g

sokeria  1/2 dl   

muna   1kpl

mannasuurimoita  1 dl 

vehnäjauhoja    2dl 

leivinjauhetta   1 tl 

vaniljasokeria  1 tl 

Sekoita voi, sokeri notkeaksi ei tarvitse vaahdottaa . Lisää kananmuna . 

Yhdistä mannasuurimot, vehnäjauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri. 

Lisää nämä voi, sokeri, muna seokseen . 

Pinnalle marjoja

Kermaviilipurkki
Kananmuna
Vaniljasokeria ja vähän tavallista sokeria ehkä pari teelusikallista.
Sekoita keskenään ja marjojen päälle.

Minä laitan taikinan aina leivinpaperin päälle ja muotoilen käsin työpöydän päällä jauhoja apuna käyttäen suurinpiirtein vuoan muotoon . Nostan paperin avulla vuokaan ja teen loppumuotoilun niin että myös reunoilla on taikinaa . Leikkaan saksilla ylimääräisen paperin, en kuitenkaan niin tarkkaan koska nostan siitä jäähtyneen piirakan työpöydän päälle ja siitä taas työnnän piirakan ilman paperia takaisin puhtaaseen vuokaan . 

Voihan taikinan laittaa suoraan vuokaankin mutta näin sitä ei tarvitse voidella. 

Paista 200 asteessa 20 minuuttia. 

Suosittelen ❤


Mutta tällaista tällä kertaa  .