Orkidea asetelma ja porosta uusi ohje .

 

Kaivoin tämän suuren lasikipon esille ja mökille mentäessä halusin käydä ostamassa Rustasta edullisia orkideoita 2.99 e kappale . Viimeksi käydessä huomasin jo ne mutta silloin minulla ei ollut mahdollisuutta ostaa niitä . Nyt kaivoin kukkia varten ostetun ja säästetyn lämpö kukkapussin matkaan ja vielä pienen villa shaalin ja ylimääräisen isomman kassin . Näin halusin varmistaa että ne eivät varmasti palellu siirtojen aikana . Eli  kukat lämpö kassiin ja senjälkeen ylimääräiseen kassiin missä oli se shaali minkä kieputin vielä ympärille ja päälle . Mökillä lämmitettiin tupaa ja juotiin teet , veimme ja toimme tavaraa kuten meillä on tapana . Olin onneksi kerännyt jo aikaisemmin sammalta ja jäkälää ja vienyt ne muovilaatikossa kottikärryihin mitkä olivat työkaluvajassa . No olihan ne siellä jäätyneet mutta kuitenkin kerätty  ja putsattu . 

Kotona sulatin ne lämpimiksi ennen istutusta . Ostin vielä yhden hyasintin eurolla ja sekin meni samaan istutukseen . Poistin siitä kaikki mullat ja liiat juuret . Huomatkaa sipulin väri natsaa hyvin orgideoiden värin kanssa . Hyasintin väriä en tiedä ja minä en oikein pidä sen tuoksusta mutta ajattelin kun niitä on vain yksi ja on syvällä purkissa jos vaikka pää kestäisi  . No se jää nähtäväksi . 

Valikoima oli nyt jo huono orkideoissa kun ei ollut enää kun muutamia jäljellä  valitsin kyllä minulle mieleiset värit  kaksi oli kirjavaa yksi tummempi . Kaikissa oli kuitenkin kaksi kukkavanaa . 

Vein tämän uuden asetelman keittiön pöydän ääreen ikkunan eteen jossa se saisi myös hieman valoa  kuvaa oli nyt vaikea ottaa ettei tullut ihan vastavalokuvaa . Minä en ole hyvä kukittamaan näitä uudestaan vaikka yksi onkin tossa takana ikkunalaudalla yrittämässä . 

Sitten tämän uuden kokeilun pariin . Minä olen kova kokeilemaan erilaisia reseptejä jos on hyviä pääsevät jatkoon jos ei niin unohdetaan koko juttu .  Nyt pääsi kokeiluun poron kylmäsavusta tehty lisäke esimerkiksi lihan kanssa tai vain tumman leivän päälle . Oli muuten tosi hyvää suosittelen kokeilemaan ja erittäin helppo . Tämä ohje löytyi uudemmasta Pirkasta mutta laitan sen nyt kuitenkin tähän  . Eli jatkoon . 

100 g kylmäsavuporoa 

1/ 2 punasipulia 

180 g maustamatonta tuorejuustoa 

120 g smetanaa 

1dl tuoretta persiljaa hienonnettuna 

2 ti sitruunan mehua 

1/2 tl mustapippuria 

Hienonna kylmäsavuporo sekä sipuli pieneksi 

notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon smetana. 

Lisää hienonnettu punasipuli, savuporo ja persilja. 

Mausta sitruunamehulla ja pippurilla. 

Mutta tällaista tällä kertaa ❤