Pelargonian tarina, liköörin valmistusta, ja vanhaa Iittalaa.

Tämän pelakuun ostimme noin kymmenen vuotta sitten Somerolta. Nuorin poikamme oli siellä seiväsleirillä ja siellä käydessä tämä ja kaksi muuta matkasi mukanamme kotiin. Tämän yhden minä säästin ja se oli  ensin muutamat talvet anopin kellarissa ja sitten myöhemmin meillä täällä  mökillä noin kymmenessä asteessa. Hyvin se on täälläkin talven yli mennyt. 

Olemme nimittäneet sen " vanhaksi rouvaksi " sen pitkän iän takia .  Se on tänä vuonna lämpimän kesän vuoksi hyvässä hapessa. Ennen mökkiä se oli kesät rivarinlasituksen sisällä . Siitä se piti eritoten , oli lämmin ja ei tuullut. 

Sittemmin se on ollut mökillä ulkona kesät ja siitä se ei ole pitänyt ollenkaan .

No kesät on ollut vähän sitä sun tätä . 

Nämä puukukkalaatikot vaihtuu vähän erivärisiin  jotka toteutetaan rakennustyömaalta jääneistä aineista . Mutta tällähetkellä myös ruotekukka viihtyy hyvin ruskeassakin laatikossa .

Tämän kaluston saimme pelastettua joutumasta nuotioon. Entinen työkaverini oli tästä luopumassa joten me saimme oivan kalustuksen vuosiksi eteenpäin. 

Tässä taas pätee lausahdus. Toisen romu on toisen aarre. 

Tämä kalusto oli meistä aika hyvin tehty , kestämään vähän pidempäänkin.
Kävin kuvaamassa nämä muutamat kuvat juuri sateen jälkeen joten puupinta on sateesta tumma ja kiiltävä. Luitte muuten ihan oikein   - sateen jälkeen  - . Nyt meillä on satanut aika mukavasti.

Mutta sitten vähän makeampaan aiheeseen eli liköörin tekoon . Toteutin sen mustasta viinimarjasta ja toisen karhunvadelmasta ja puutarhavadelmasta. Tein puolesta litrasta toisen ja puolesta toisen . Bongasin Tarun Taikakakut blogin sivuilta tämän ohjeen. 

1 kg  karviaisia
800 g sokeria
1l  kirkasta alkoholia n.40 %


Kaada siivotut karviaiset ja sokeri suureen kannelliseen tölkkiin.
Kaada joukkoon alkoholi, jota tulee olla niin paljon että marjat peittyvät.
Sekoita varovasti ja anna mehustua kylmässä muutaman kuukauden ajan.
Kääntele astiaa viikoittain. Siivilöi marjat pois ja kaada likööri pulloihin.
Ohjeella tulee noin 2 litraa likööriä .
Karviaisissa on päässä se roskatupsu ne kannattaa nyppiä kunnolla marjoista pois ennen likööriin lisäämistä tai sitten pitää siivilöidä lopuksi harsolla tai todella tiheällä siivilällä .

Minä annoin valmistautua kaksi kuukautta .

Kiitos Taru sinulle tästä hyvästä ohjeesta .

Halusin kuvata tämän karhunvadelma /puutarha vadelma liköörin äidiltä jääneistä cocktail laseista. Näistä Tapio Virkkalan suunnitelmista " briljant " laseista ei ole nautittu mitään yli viitenkymmeneen vuoteen. Joten näin sain ne kuvattua vähän kuin varkain teidänkin nähtäviksi.

Tämähän ei ole perinteinen likööri lasi mutta ei ole tämä seuraavakaan mitkä ostin kierrätyskeskuksesta 6 kpl  yhteensä 1e 20 centtiä. Me otamme joskus ruuan päälle tällaisen pienen liköörin joten nämä olivat meille sopivan kokoiset.
Näistä molemmista kokeiluista mustaherukka likööri oli meistä kyllä parempaa. Kokeilun alla on myös kirsikasta tehty versio .

Tervetuloa uudet lukijat .


Mutta tällaista tällä kertaa .