Syksyn lihapata mutta ensin vähän mökkipihan syksyä .

 Ruskaa löytyy jo ihan mukavasti. Mökillä vaahtera on tiputtanut jo runsaasti lehtiä, tähän mennessä ne on ollut melkein kaikki punasävyisiä . Olen haravoinut niitä jo kolme kertaa ja kun ei ole satanut niin ovat vielä kevyitä viedä omaan metsään . Muutaman punaisen ruusunkin olen niistä väsännyt . 

Tätä isoa nurmialuetta emme haravoi ollenkaan koska siinä on vain koivunlehtiä ja ne me ajamme ruohonleikkurilla hienoksi . 

Sain ystävältä, entiseltä työkaverilta tuliaiseksi hänen käydessä mökillä suppilovahveroita ison kasan josta teinkin jo keittoa ja nyt aion tehdä myös piirakkaa , loput laitan pakastimeen . 

Mökkinaapuri on myös kova käymään sienessä joten hänkin toi meille valtavan määrän kanttarelleja ja niistä sitten teinkin lihapataan lisuketta . 

Ostin naudan sisäpaistia puolitoista kiloa halpaan hintaan alle kympin kilo ja paistoin ne ensin kuumalla pannulla ruskeiksi ja lisäsin hieman suolaa . Lisäsin pataan myös  joka väliin runsaasti valkosipulia ja hillosipulia koska meillä on sitä runsaasti vielä maassa ja nyt ei tullut niitä muuten säilöttyä  . 

Jokaisen kerrokseen lisäsin myös pannulla ensin paistetut kanttarellit ja sianpaistisuikaleita noin kahdeksansataa grammaa . Vielä porkkanoita omasta maasta. 

Lisäsin siihen kokeeksi tällaisesta pussista puolet sen sisällöstä ja noin puolet nesteen määrästä . Olisi siihen voinut laittaa vaikka koko pussin kun lihaa ja muuta oli niin runsaasti  . Mutta olin vähän arka tämän käytössä . 

Lopputulos oli kyllä maittava muutaman tunnin haudutuksen jälkeen ja riitti aina pakkaseen saakka . Olen tehnyt vähän isompia eriä niin ei kiireiseen aikaan tarvitse olla koko ajan ruuanlaitossa . 

Mutta tällaista tällä kertaa.