Piparikranssi

Minä en ole koskaan tehnyt piparitaloa mutta syönyt kyllä olen . Nyt päätin kokeilla ihan jotain muuta piparitaikinasta . Jossain lehdessä olen joskus nähnyt piparikranssin ja nyt ei kun kehittämään ja yrittämään . 

Valmiiseen paistettuun ympyrään ( mikä todellisuudessa on hieman soikea) liimailin sitruuna , tomusokeri seoksella koristeet kiinni . Käytin apuna pientä pensseliä millä pääsi kapeimpiinkin väleihin . Pohjalle( liimasin)vielä kauniita pieniä tähtiä . 

Mutta tästä se kaikki alkoi . Ostin pieniä piparkakkumuotteja ja paistoin niitä koko sen 500 gramman paketin valmista taikinaa  . Niin pitkälle en tätä vienyt että olisin taikinan itse valmistanut   . Senjälkeen koristelin ne tomusokeri  , sitruuna seoksella . Oli se aika piiperrystä . Kummallista kun en sitten ole nykyään innostunut mihinkään tällaiseen tarkkaan työhön . Johtunee varmaan että tein työkseni aikoinaan mikroskooppia apuna käyttäen mekaanista piirilevykorjausta varmaan yli kolmekymmentä vuotta . No oli nyt miten oli innostuin kuitenkin aloittamaan ja tulihan tehtyä mutta ainoaksi varmasti jää  . 

Sitten mietin että miten teen sen pohjaympyrän . Mies teki oman ison harpin ja meillä oli mökillä hyvää suoraa puhdasta pahvia johon piirrettiin harpin avulla ympyrä. Minulla on kotona 60 cm leveä uuni ja ajateltiin siihen pellille sopiva ympyrän mitta  .  Pellin reunat olivat kuitenkin hieman ylöspäin kuperat joten jouduin leikkaamaan renkaan poikki ja pienet palat pois kun kotona aloin tätä työstämään . 

Mutta tämäkään ei vielä riittänyt tein vielä keskustan taikinasta vapaalla kädellä uuden kaaren ja laitoin sen isomman taikinakaaren päälle, näin sain siitä paksumman ja kenties vahvemman . Jos olisi tehnyt molemmat kaaret erikseen ja yhdistänyt ne sitten toisiinsa ( ennen paistoa) olisi saanut paksummat heti . Puolikas taikina olisi ollut heti paksumpi  työstää . 

🤔😁 hyvä olla näin jälkiviisas  . 

Tällä menetelmällä se kuitenkin tuli tehtyä ja sillä hyvä . 

Aika lattean värinen tämä on olisi kenties vaatinut jotain punaista enemmän mutta nyt tein niistä aineista mitä kotona oli , joten lopputulos on tämä  . Punaisen nauhan sentään onnistuin löytämään . 

 

Himmelin laitoin samaan keppiin ja se on ehkä hieman kranssin edessä ,  mutta paikat on nyt niinsanotusti kortilla  . 

Oletko sinä tehnyt piparikranssin tai piparkakkutalon täksi jouluksi ❓

Mutta tällaista tällä kertaa..