Nyt on viimeisten kaalien kuivaus aika sitten loput varret joutaa kompostiin . Kyllä sitä satoa voi kerätä lumentuloon asti mutta minulla riitti nyt nämä kaalit. Huuhtelin , poistin kovan keskiruotin ja silppusin veitsellä ja ladoin kuivuriin aika reilusti jokaiseen kerrokseen . Niiden kuivattua muserran pienemmäksi ja säilytän joko litran pikkuämpäreissä tai aino purkeissa . Käytän niitä joka kerran sämpylä taikinassa tai välillä kuivattuja suppiksia . Leivon joka viikko joten niitä kyllä kuluu, paitsi kesällä ei jouda leipomuksia usein tekemään .
Lopuksi paistoin vielä pannulla reilusti syömistä varten .
Tein taas piirakkaa missä osa jauhoista korvataan mannasuurimoilla . Tämä on kyllä yksi parhaista ohjeista mitä minulla on , käy kaikkien marjojen pohjaksi . Tällä kertaa tein omenoista kun niitä on niin paljon . Levitin myös taikinan pohjalle ohuen kerroksen itse tekemää omenahilloa se oli minusta hyvä ratkaisu se teki tosi meheväksi . Sen päälle kermaviili , muna , sokeria ja hieman vaniljasokeria , viimeiseksi ohuet omenasiivut .
Ohut omenahillo pehmensi vähän näitä reunoja kun laitoin valmiin piirakan päälle pussin ja jääkaappiin . Vaniljakastike on aina plussaa kun tätä nauttii .
Mutta tällaista tällä kertaa ❤
Ihana omenapiirakka! Onko tuo lehtikaalia?
VastaaPoistaKiitos, kyllä se on lehtikaalia sen jalostetumpi versio.
PoistaMinulla on vielä lehtikaalia ulkona. Onnistuuko niiden kuivatus uunissa,kun en omista kuivuria. Omenahillo piirakan pohjalla mehevöittää tosi hyvin,olen laittanut itsekin.
VastaaPoistaLehtikaalia voi kerätä pakkasiin saakka ja vähän sen jälkeenkin. Uunissa en ole koskaan kuivattanut mutta kyllä kai se sielläkin onnistuu.
PoistaMonena vuonna on saatu hyvin satoa lehtikaaleista. Tänä vuonna ei sitten tullut yhtään!
VastaaPoistaMinulla oli viime vuonna huono sato ei juurikaan mitään mutta onneksi oli entistä. Tänä vuonna oli hyvä sato mutta hyvä niin koska varastot olikin lopussa.
PoistaHei Nila!
VastaaPoistaOikein hyvältä näyttää tuo sinun omenapiirakka. Ja varmaan maistuu myös hyvälle.
Terveisin / Marika
Kiitos sinulle sanoistasi kyllä hyvältä maistui
PoistaLehtikaali sopii monella tavalla käytettäväksi, mutta jossain vaiheessa tulee väsymys säilömiseen. Viimeiset lehtikaalit olen usein hakenut ulkoa joulukuussa. Omenapiirakkasi näyttää herkulliselta, nam.
VastaaPoistaJuurikin näin lehtikaalia ei kuitenkaan kaikki hyödynnä mitenkään.
PoistaKiitos se oli myös herkullinen.
Lehtikaali on monikäyttöinen herkku. Minäkin kuivasin sitä jonkin verran.
VastaaPoistaJoudun ehkä kokeilemaan (tai laittaa nuoret tekemään) tuota sinun omenapiirakkaa.
Oikein hyvää viikon jatkoa teille molemmille!
Lehtikaali on erinomainen herkku.
PoistaOlenkin laittanut siitä ohjeen tänne että kokeilemaan vaan, hyvää on.
Kiitos olemme olleet anoppia auttamassa ja nyt palattu kotiin.
Lehtikaali on todella tuottoisa ja monipuolinen. Onneksi se menee esimerkiksi pakastaessa aika pieneen tilaan (höyrytän kevyesti ja sitten pussiin ja pakastimeen).
VastaaPoistaTänä vuonna oma sato jäi olemattomaksi, kun ruusukaalit veivät kaiken tilan. Juuri söimme pakastimesta otettua lehtikaali-pekonipiirakkaa.
Hyvä vinkki omenapiirakalle laittaa sosetta alle. Nyt ei kyllä parane leipoa mitään, jotta saadaan välillä pakastinta tyhjemmäksi.
Lehtikaali on tuottoisa onnistuessaan. Minä en ole kuin kuivattanut sitä ja käyttänyt muuten suoraan.
PoistaHyvä kun sait ruusukaalista kuitenkin ja ne molemmat on suuria kasveja ja vievät paljon tilaa. Piirakkasi kuulostaa hyvältä ja meilläkin on nyt pakastimet molemmissa paikoissa niin täynnä kun toimme anopilta vaikka mitä tullessa. Niin olimme anoppia auttamassa ja vastaukset on sentakia vähän myöhässä.
Onpa herkullisen näköinen piirakka:) Kiva vinkki laittaa piirakkataikinaan mannaryynejä, yleensä lisään niitä pizzataikinaan, mutta en ole kokeillut makeissa jutuissa. Kiva määrä lehtikaalia sinulla:) Olen tehnyt lehtikaalisipsejä, jotka ovat tosi hyviä.Mukavaa loppuviikkoa sinulle.
VastaaPoistaKiitos minunkin pitää kokeilla pizzataikinaan joskus mannaryynejä. Olen kuullut paljon näistä lehtikaalisipseistä mutta itse en ole koskaan tehnyt.
PoistaKiitos mukavaa alkanutta viikkoa.
Tuolla ohjeella en ole tehnytkään omenapiirakkaa, herkullisen näköinen piiras.
VastaaPoistasyksyn alussa innostuin tekemään piirakoita omenasta, niitä on kivä ottaa sit pakkasesta, itse tein aika helpolla ohjeella, kaikki aineet sekoitetaan vain keskenään lusikalla,tulee aika mehevä piirakka myös. Myös tuo piirakka ohje on helppo.
Piirakan ohjeita on todella monenlaisia ja varmasti kaikki on omalla tavallaan makoisia.
PoistaNäyttää hyvältä tuo piirakka! Kaalihommasi hämmentävät. En ole koskaan kuivattanut kaalia. Ehdin juuri miettiä, mihin käytät sitä, mutta selvisihän sekin. Ihan oiva kohde. Tuosta mannaryynistä tuli mieleen, kun käytiin äskettäin yhdessä ruokapaikassa, jossa mainostettiin erään tunnetun kokin ravintolalle tekemää pizzareseptiä, jossa pohjaan käytettiin mannaryyniä. Kukaan meistä ei kyllä tuolloin sitä maistanut.. minä en ole edes pizzaihmisiä. Jäi vähän kaihertamaan, että olisiko se pohja ollut hyvä.
VastaaPoistaMinä kuivatan joka vuosi todella paljon kaalia. Pitää minunkin kokeilla mannaryynejä pizzataikinaan voi olla että on hyvää koska tämä piirakka ohje on kuitenkin yksi parhaista.
PoistaKerrassaan herkullisen näköinen omenapiirakka.
VastaaPoistaPitääpä muistaa ensi keväänä taas kylvää itsekin lehtikaalia. 🍃🌿🍃😊
Kiitos sinulle sanoistasi ❤
PoistaMinä kylvään lehtikaalia itse joka vuosi 🤗
Ihana tuo omenapiirakka. Mannaryynejä en ole kokeillut koskaan.
VastaaPoistaKiitos , mannaryynejä kannattaa kysyä kokeilla.
PoistaSaisiko sinulta piirakkapohjan ohjeen?
VastaaPoistaKyllä teen vierailun pikapuoliin ja kirjoitan sen sinne ❤
PoistaPiirakka näyttää herkulliselta.
VastaaPoistaKiitos ❤
PoistaTuo kuivattaminen olisi kyllä hyvää hommaa. Itse ei tule tehtyä, vaikka tykkään kuivatuista hyvinkin.
VastaaPoistaKannattaa kyllä kuivattaa jos käyttöä on.
VastaaPoista