maanantai 17. heinäkuuta 2017

Kuunliljat penkeissä.


Kuunliljat penkeissä ovat hyviä aukkopaikkojen sekä sipulikukkien varsien peittäjiä. Minä käytän niitä paljon omissa kukkapenkeissä.





























































Mökillä oli ruohikko taas leikkuu kunnossa, mutta sitä ennen piti kuvata kun se oli tänä vuonna saanut apilankukka hunnun. 



Sato alkaa olla hyvällä mallilla, vaikka ei kovin suureksi ole vielä salaatit ja tillit kasvanut. 




Vadelmassa on paljon raakileita aika lupaavalta  näyttää. 







Mansikka sato jää vähäiseksi, mutta tortun tein mansikoista ja toisen pensasmustikoista. Mustikat ostin kaupasta. 





Piirakan ohje. 


100 g margariinia tai voita 
2 1/2 dl vehnäjauhoja 
3/4 dl sokeria 
1tl leivinjauhetta 
1/2 dl kuohukermaa 

Täyte. 

100 g maustamatonta tuorejuustoa 
1/2 dl fariinisokeria tai sokeria 
1tl vaniljasokeria 
1 1/2 dl kuohukermaa 

Päälle. 

3 - 4  dl marjoja.  

Pinnalle kiille 

1 1/2 dl vettä 
3/4 dl hyytelösokeria 


Sekoita pehmeän rasvan joukkoon kuivat aineet käsin. 
Lisää kerma ja sekoita taikina tasaiseksi . 
Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan kokoiseksi levyksi +reunat. 
Nosta levy vuokaan ja painele taikina jauhoisella kädellä huolellisesti myös vuoan reunoille. 
Anna seistä kylmässä 15 - 20 minuuttia niin taikina pysyy paistettaessa paremmin vuoan reunoilla. 
Paista tarttua 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 20 min. Anna jäähtyä 5 -10 min. 
Irrota torttupohja varovasti vuosta ja nosta tarjoilu astiaan. Sekoita tuorejuuston joukkoon fariinisokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa seosta  käsin kunnes sokeri on sulanut 
ja seos on tasaista ja sileää. 
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se tuorejuuston joukkoon.  
Levitä seos torttupohjalle. 
Laita päälle marjat. Sekoita kiehuvaan veteen hyytelösokeri ja anna kiehahtaa. Anna seoksen jäähtyä muutama minuutti. 
Levitä seosta lusikalla marjojen päälle. Anna hyytyä kylmässä. 






Aika hyvän makuista oli ensikerralla laitan enemmän marjoja ja isompaan vuokaan, että pohjasta tulee ohuempi. Seuraava päivänä on mehevämpi kun on pohja vähän pehminyt.

Tämän ohjeen olen ottanut Kaarina Roinisen kirjasta. 
Parhaat Kotileivonnaiset. 

Kirjassa ohje oli tehty mustikoista. 

Mutta tällaista tällä kertaa. 


34 kommenttia:

  1. Sinulla on todella upeita kuunliljoja. Itse tykkään eniten noista valkoreunaisista kuunliljoista. Ajattelin viedä niitä myös tyttäreni haudalle. Kiitos resepteistä, varmasti herkullista. - Aurinkoista viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
  2. Kuunliljoja käytetään todella paljon myös haudoilla. Ne ovat varmasti kauniita siellä.Aurinko ei paista muutakun minun sisälläni. Täällä sataa parhaillaan ja on luvattu myös huomiseksi. Mutta hyvää alkavaa viikkoa.

    VastaaPoista
  3. Hienot on kuunliljat!ja piirakat nam..Mukavaa alkavaa viikkoa💛

    VastaaPoista
  4. Kiitos. Ja mukavaa alkavaa viikkoa sinnekin.

    VastaaPoista
  5. Kuunliljat ovat todella monen paikan hyviä kasveja. Kivan kokonaisuuden olet saanut penkkiin erilaisista vihreistä kasveista erilaisine lehtimuotoineen! Hyvää viikon jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minulla on melkein kaikissa penkeissä esim.havukasveja mukana. Se antaa talvellakin mukavan vaikutelman.

      Poista
  6. Upeita kuunliljoja sinulla - niin monen värisiä ja muotoisia. Mukavasti on tulossa vadelmaa sinulle. Minun tänä keväänä perustetusta vadelmamaasta taitaa tulla korkeintaan pari maistiaista. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No mutta jos saat edes maistiaisia vadelmasta, niin tiedät mitä odottaa seuraavina vuosina.

      Poista
  7. Kuuniljojen lajikkeita taitaa olla loputon määrä. Hienoja kaikki!

    VastaaPoista
  8. Kuunliljoilla saa helposti komean näköistä, kuten sinullakin on.

    VastaaPoista
  9. Kuunliljat ovat hienoja kasveja. Minullakin on niitä muutamassa paikassa ja lisääkin voisi hankkia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin kyllä ne sopii moneen paikkaan.

      Poista
  10. Kauniita kuunliljoja sinulla ja noin paljon lajeja. Tykkään kuunliljojen kasvutavasta, kauniita pensaita kertakaikkiaan :) Kukinta niillä on vaatimatonta mutta lehdet sitäkin kauniimmat!
    Nams mitä kakkuja <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kukat on vaatimattomia, mutta jos niitä on paljon, niin vaatimattomuus häviää.

      Poista
  11. Kuunliljoissa on valikoimaa sorttien suhteen - minullakin on niitä kymmenittäin erilaisia. Niiden läpi ei rikatkaan rellestä, joten suosin niitä reunuksissa. Ainoa miinus on myöhäinen ylösnousemus, mutta sipulikukkia minäkin väleihin laitan. Niiden lakastuvat lehdet saavat sitten fiinin peittonsa kuunliljojen lehdistä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No on sinulla sitten eri lajeja. Tee postaus joskus niistä. Olisi kiva saada omillekkin lajinimikkeet. Jos vaikka löytyisi sinulta samaa. Ja sitten kiinnostaisi ne muut.

      Poista
  12. Vastaukset
    1. Hyviä olivat herkut. Ja kuunliljat on kivoja niiden lehdistä teen joskus kukkien kanssa asetelmia.

      Poista
  13. Komeita kuunliljoja sinulle! Ne kuuluvat minunkin suosikkikasveihin kukkapenkeissä, kasvavat sopivan tuuheiksi ja peittävät hyvin. Vihannespenkkisi näyttää aika samalta kuin mulla, salaatit ja tillit ovat hyvässä vauhdissa täälläkin :)

    VastaaPoista
  14. Kuunliljat ovat sellaisia perennoja niistä joko pidetään tai sitten ei. Me kuulutaan siihen tykästyjiin. Hyvää alkavaa viikkoa.

    VastaaPoista
  15. Monenlaista kuunliljaa sinulla! Minulla on 3 sorttia, ainakin yksi näyttäisi olevan samaa kuin sinulla ensimmäisessä kuvassa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä aion vielä lisätä lajeja, kun on sopiva tilanne ja hetki.

      Poista
  16. Upeita kasveja ja kukkia ❤️Kiitos ohjeesta,mietinkin juuri tekisinkö tälläisen rippijuhliin 😁Kivaa torstaita ❤️

    VastaaPoista
  17. Olen tehnyt näitä torttuja erilaisilla pohjilla , kiille on mukava ja helppo tehdä. Suosin tätä mallia tuoreissa marjoissa. Kuunliljat ovat hyviä kasveja moneen paikkaan.

    VastaaPoista
  18. Oi miten upeita nuo kuunliljat on ja muutenkin niin ihanan kaunista/vehreää!!♥ Tuollaiset herkut kyllä varmasti kelpaavat,ihan tuli vesi kielelle kuvia katsoessa..Ihan kohta on jo vadelmat kypsiä ja näyttää olevan reippaan kokoisia..Nam!!:)) Kaunista kesäpäivää sinne!!♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja kyllä vadelmat näyttivät jo eilen osittain punaposkisilta. Tällä viikolla saa maistaa jo ensimmäiset. Hyvää alkavaa viikkoa.

      Poista
  19. Kauniit ja rehevät kuunliljat! Minäkin pidän niistä. Iloista viikonloppua!

    VastaaPoista
  20. Blogissani on sinulle haaste, käy kurkkaamassa.

    VastaaPoista
  21. Kuunliljat on kyllä minunkin lemppareita. Ihania erilaisia sinulla ja hyvinvoivan näköisiä! :)

    VastaaPoista