Siemeniä ja suunnitelmia.

 

Ostin muutamia siemeniä kaupasta ja nyt minulla taitaa olla tarvittavat kasassa .

Ennestään oli vielä sellaisia missä oli päiväystä jäljellä  . Jotenkin en ole uskaltanut kylvää niinsanotusti vanhoja siemeniä  . Harmittaisi jos ei nousisi mitään  . No jotkut siemenet on kyllä itämis kunnossa vuosia .

 Tästä ryhmästä papua syömme kyllä sen mitä olemme satoa saaneet  . Olen huomannut että linnut herkästi vie siemenet niin olen laittanut niiden päälle jonkun purkin mikä on ylhäältä avoin  . Purkin voi poistaa kun siemen on kunnolla  itänyt  . Keitämme papuja heti ruuan lisukkeeksi kun olemme satoa keräneet mutta myös pakastamme  . Sato ei ollut kovin suuri viime vuonna  .

Mangoldia syömme lähinnä paistinpannulla valmistettuna  valkosipulin kera . Ensin varret pannulle pilkottuna ja sitten lehdet revittynä . Valkosipulia joukkoon ja lämmitys  . Menee reilusti kasaan joten kerätä saa aterialle aina kunnon nipun . Tätä emme ole koittaneet pakastaa ...pitää tutustua . On kuulemma kaksivuotinen mutta minä olen kylvänyt uudet siemenet joka vuosi kierronkin takia .

Laitoin viimevuonna kurkkua  kasvamaan 12 siementä ja yksi niistä kuoli  joten 11 jäi satoa antamaan . Ja kyllä satoa tulikin muille jakaa mutta hukkaan ei mennyt kuin muutamia . Peitimme ne aluksi taimien ollessa pieniä mutta sitten se oli ihan mahdotonta.  Ne kasvoivat yli laitojen mahan asti ja vielä maata pitkin . Nyt emme taida laittaa ihan näin monta tainta kasvamaan mutta ehkä kahdeksan . Säilöin erittäin paljon siivuina ja kokonaisena sekä tein Amerikan pikkelsiä . Näitä olemme myös antaneet porukoille .

Lehtikaalin olen istuttanut monena vuonna kaupan valmiista viljellystä pussukasta  . Varovasti olen erottanut alut toisistaan ja tyrkännyt syvälle maahan  niin että vain tupsu jää pinnalle  loput olemme syöneet .Tällä kertaa ostin siemenet  . Istutan myös muutamia samettikukkia niiden väleihin  . Mutta kaikkein tärkeintä on peittää ne  harsolla  . Pidän harson pitkälle syksyyn päällä näin niihin ei tule toukkia . 

Kaalia paistamme myös pannulla sipulin kanssa lämpimänä on hyvää . Mutta eniten kuivaan sitä kuivurissa ja käytän sämpylätaikinassa voi sanoa joka kerran kun leivon sämpyliä ja niitä leivon melkein joka viikko .

Salaattia on kahdenlaista . Tammenlehtisalaattia en harvenna mutta toisen harvennan ja istutan harvennuksesta tulleita alkuja pitkän parsapenkin reunaan riviin missä se tekee kunnon keriä . Näitä on mukava antaa monille niitä tarvitseville .

Kesäkurpitsaa on neljä siementä jäljellä ja ne riittää  . Vien yhden anopille  ja kolme istutan samaan laatikkoon . Peitän pinnan oljilla samoin teen kurkulle . Käytämme kurpitsan tuoreena salaatissa tai grillaamme tai paistamme pienenä pannulla  .Pakastan sitä myös pakkaseen sitä voi käyttää moneen jopa kuiva suklaa kakkuun ja tulee todella hyvä ja mehevä .

Vuonankaali ei onnistunut minulla viime vuonna ollenkaan ja se on harmillista  . Uusi yritys taas syksymmällä  . Tämän voi istuttaa johonkin mistä sato on jo kerätty  . 

Vuonankaalia voi itseään kerätä jopa lumen seasta .

PS . Lisäsin vielä käyttötarkoitukseni . Käytän tätä vuonankaalia salaatin tapaan leivän päällä ja itse salaattiin . Se jatkaa tuoreen " salaatin" saantia omasta maasta pitkään Nyt sitä myydään myös kaupassa olen ostanut kerran  .

Tilliä kylvään kahdenlaista ja yritän muistaa tehdä uusinta kylvöjä .

Tässä taitaa olla nyt minun tämän vuoden laatikko kylvökset  .Timjamia ja persiljaa on sekä pilli  ,ruohosipulia ja ilma sipulia ennestään laatikoissa.  

Porkkanaa ja muuta juureksia en nyt kylvää ollenkaan  .

Mutta tällaista tällä kertaa  .