Nyt on ollut lohi todella edullista. Lapsen lapset tulevat yökylään ja he pitävät kovasti kalasta ja mätiä otamme viimeisen rasian pakkasesta se on myös heidän herkkua. Yritämme laittaa sellaista ruokaa mistä pitävät ja mitä kotona ei saa. Taitaa kalapuikot olla ainoa kalan suuntainen ruoka? Ostin melkein kolme kiloa kalaa ja annoin fileerata ne kun tulee samaan hintaan. Kilohinta oli 9.90e . Otin tälläkertaa perkeet mukaan ja antoivat vielä lisää toisen kalan perkeet . Teen näistä kalaliemen kahteen keittoon . Pakastan liemen rasiassa ja vielä myös kalan pikkuhilut mitä niistä tulee erikseen ja teen piirakan tai oikeastaan niistä tulee kahteen piirakkaan tarpeet . Teen keiton todennäköisesti ensi tai seuraavalla viikolla .
Poistin fileistä ruodot ja tein medaljongit me syömme tänään ja huomenna vielä lasten kanssa. Kala on kevyttä eikä täytä niin kovasti niin pitää olla reilusti .
Loput pakastin paloina keittoon .
Tämä riittää yhteen keittoon ja seuraavan kerran en sitten ota perkeitä mukaan kun on ne liemet jo valmiina ,kala fileet ainoastaan mistä riittää kyllä taas keittoon. Piirakat paistan sitten myöhempänä ajankohtana pikkuhiluista mitä on pakkasessa .En viitsinyt vakumoida näitä kun käytän ne nopeasti pois. Tuoreesta olisi ollut hyvä tehdä keittokin mutta nyt näin.
Tänään leikkasimme kotona olevan omenapuun ja huomenna menemme lasten kanssa leikkaamaan mökin omenapuun ja päärynäpuun.
Kaunista viikonloppua on luvassa joten nauttikaamme .
Kala on herkkua ja sait lohesta moneen maukkaaseen ateriaan tarpeet. Minäkin olin tänään omenapuiden kimpussa ja nyt ne kaikki on leikattu. On aina kiva, kun saa jonkun työn listalta tehtyä. Kivaa viikonloppua lasten kanssa!
VastaaPoistaNyt jo hedelmäpuiden leikkaus! No mikä ettei, kun ruohokin jo vihertää.
VastaaPoistaMinä en oikeastaan koskaan tee mitään kalaruokaa. Minun mies tekee kyllä, mutta syön kyllä kalaa. Eipä täällä juuri kaupasta saakaan mitään kalaa, mutta itse kun kalastaa, niin kalassa pysyy.
Lohi on maukasta ja terveellistä. 💕
VastaaPoistaKivaa viikonloppua teille!
Lohesta on kyllä moneksi. Paistetut lohimedaljongit maistuvat niin lapsille, kuin aikuisillekin. Ei vaadi, kuin raikkaan vihersalaatin kyytipojaksi.
VastaaPoistaMeillä mies leikkasi torstaina vesiversot omenapuista.
Mukavaa viikonloppua. 😊😊
Hei Nila!
VastaaPoistaLohi on oikein hyvää. Helppo valmistaa ja oikein maukasta.
Terveisin Marika
Lohi on ihan parasta ja silakat! Ollaan syöty paljon silakkaa tänä talvena :)
VastaaPoistaNam lohi on niin herkkua, täälläkin päin
VastaaPoistaostamme kun hinta kohillaan.
Onpa teilläpäin keväistä💚 täällä vielä lumessa rämmitään, mutta on sulanut jo sentään hyvällä vauhdilla.
Aurinkoista viikonloppua!
Ihanaa että lapsenlapset saivat herkkuruokaa!
VastaaPoistaMukavaa viikonloppua lastenlasten kanssa.
VastaaPoistaIhan tuli vesi kielelle kun luin mitä kaikkea teit ja vielä aiot tehdä lohesta! Onneksi sain kalaa syödäkseni tässä pari päivää sitten, niin en sentään läppäriä kastellut herkuista lukiessani.
VastaaPoistaMinä katselin tänään alppiruusuani ja manasin, kun typeryksenä jätin syksyllä peitteeksi tarkoitetun harson alas vajaan ja tuolla se on nyt tavoittamattomissa, sen verran on vielä lunta, etten tohdi lähteä rämpimään, joutuisin kuitenkin konttaamaan kun olisin ennen pitkää nurin 😜 Olisi hyvä suojata se auringolta, kun aurinko paistaa siihen koko päivän - silloin kun paistaa. Jotain täytyy tässä keksiä, ehkä mennä kauppaan.