Vaahteran kaatoa ja hernesoppaa.

Lauantaina 10.2.18. lähdimme mökille vaahteran kaatoon. Olemme harkinneet sitä jo useamman talven. Ja kun laajennus osa tuli katon osalta valmiiksi erittäin sateisen kesän jälkeen elokuussa 2016 aloimme sitä jo vähän pienentämään.

Peltikatto uusittiin myös samalla vanhalle puolelle. Mies karsi vanhemman pojan kanssa vaahteran oksia elokuussa 2016 mitkä ulottuivat pitkälle tulevan lasikuistin katolle asti. 

Jäljelle jäi vain vasemmalla näkyvä tynkä .

Lauantaina 10.2.18. Ilma oli sopiva - 6 astetta. 

Ensin mies harvensi oksa kuormaa 

Jätettiin pitkä kanto ja sahattiin sitten vasta alhaalta asti jos vaikka haaroilla ja kannolla olisi myöhempää käyttöä. Vaahtera kun on kovaa puuta siitä voisi vaikka jotain keksiä. Kesällä saadaan apua kannon poistoon. 

Puu kaatuu. 

Risujen kerämisessä oli aika puuha, kyllä siinä hien sai mukavasti pintaan. Jospa haravoimista olisi ensi syksynä vähän vähemmän .

Mutta vielä sitä jääkin koska tämä vaahtera saa jäädä varjoksi. Meillä on tontti pohjois -etelä. Takana on pohjoinen ja kalliota suojana tämä on etelänpuolta mihin aurinko kyllä paistaa jos on sellainen sää. 

Sunnuntaina 11. 2 .18 kaadettiin pieni koivu tien varresta .

Hernekeittoa tein kotona mökille vietäväksi kattilallisen. Ostin kunnon palvipotkan ja lisäksi naudan lihaa. Söimme sitä molempina päivinä hyvän ruisleivän kanssa 

JÄLKEENPÄIN KUULUU SANO TORVENSOITTAJA. 

Tällainen on sanonta. 

Kotona ja mökillä joimme hyvät kahvit tekemieni Runebergin tonttujen kera. Laskiaispullat saa nyt odottaa , koska nämä päivät on niin lähekkäin toisiaan. 

Edellisessä postauksessa kun laitoin mantelileipien reseptin

TARKENNUS .

Ne ovat myös gluteenittomia ja laktoosittomat edellyttäen että käyttää laktoositonta juustoa minä käytän aina laktoositonta vanhemman pojan takia. ne ovat aika hyviä ja helppoja tehdä, ketkä tällaista koostumusta tarvitsee .

Mutta tällaista tällä kertaa. 

Tervetuloa uudet lukijat .

Herkuttelua ja muratin istutustarvetta.

Tässä herkuteltiin viimeiset muikun mädit pakkasesta . Valutan ne ensin jääkaapissa jotta liika neste valuu pois ja ei ole sitten mukana valmistuksessa. Tästä tosin ei tullut mitään nestettä. Sitten vain punasipulia ja smetanaa. Kausiherkkua. Tuoreena tosin vielä parempaa. Tietysti suolattuna. 

Mies sai kaveriltaan lampaan reiden. Painoa oli yli 5 kg . Laitettiin viiltoja lihaan ja sinne valkosipulia. Pinnalle hierottiin suolaa sipulia ja tuoreita yrttejä. 

Käärittiin folioon ja ritilän päälle paistumaan. 

Paistamisen jälkeen lisää suolaa ja tuoreita yrttejä ja vielä uuteen folioon vetäytymään .  Tämä täytyisi uusia,  mutta rosvopaistin  muodossa mökillä .

Valmis lopputulos oli tosi herkullinen. 

Leivoin myös laktoositonta.

Pienet laktoosittomat mantelilevät.

Kaikki yhteen menetelmällä.


200 g juustoraastetta ( mitä tahansa)
80  g mantelijauhetta.
3 munaa.
2 tl leivinjauhetta.
Öljyä vähän .
Yrttimausteita.

Sekoita kaikki ainekset keskenään .

Laita pellille leivinpaperin päälle kuusi kasaa ruokalusikalla tasoittaen.

Paista keskitasolla noin 10 min . 225 asteella.



Valmiissa  yhdessä leivässä on juustoa noin 30 g joten syön sen mieluummin tuoreen kurkun kera.

SITTEN KUKKA ASIAA.

Jossain jonkun blogissa puheltiin muratin selvimisestä talven yli. Kerroin hänelle omastani mikä on ollut koko talven ulkona vedessä. Välillä veden ollessa sulana välillä jäässä. Jossain vaiheessa huomasin että vettä ei ollut ollenkaan. Täytin taas vedellä . Nyt muistin ne taas ja ajattelin että pitää käydä katsomassa kun on ollut kovia pakkasia. Ja näky oli tällainen.

Sanonko mitä.

Sen juurissa oli jopa pieniä jääkimpaleita.

Pohja jäi kannusta penkille, mutta muratti oli hengissä. 

Toin sen sisälle ja laitoin sen maljakkoon. Pitää laittaa se multaan.

Että melkoinen selviytymis tarina.


TÄHÄN ASTI.

Tervetuloa uudet lukijat .


Mutta tällaista tällä kertaa

Keittiö kevät kuntoon ja mullanvaihtoa.

Kevään tuloa odotellessa ajattelin vähän  laittaa kotia keväisempään asuun . Kun sitten alkaa tositoimet istutusten ja ulkohommien kanssa ei tunnu aikaa jäävän ja ei ole oikein kiinnostusta muuhun kuin vain näihin. Tilasimme uudet matot keittiöön ja eteiseen, mitkä tuli jo jouluksi. Uusin keittiön verhot ja pyyheliinanaulakon liinan vaihdoin vähän kesäisempään. Ostin tori. fi.uuden meille, mutta käytetyn suojan "nappulan " tuoliin. 

Tuoleihin vaihdoin toiset ,väreihin sopivimmat pääliset .

Kukkia ostin uusia ikkunalle kolmen Santpaulia kassin ja kaksi tulilatvaa sisältävän kassin. Toisen tulilatvan laitoin eteiseen.

Vielä pitää vaihtaa suojaruukut. Punaiset pois ja valkoiset tilalle. 

Minulla on monia anopin kutomia poppana liinoja.  Vaihdoin yhden niistä pöydälle. Tähän liinaan olen itse painanut rentunruusun kuvat kulmiin . Liinan väri ei ole paras mahdollinen mutta ei huonokaan.

Lauantaina 2. 2. ajattelin vielä vaihtaa muutamalle kukalle mullat . Katsoin kuukirjasta että perjantaina ja lauantaina  on otolliset päivät siihen puuhaan. On neitsyen päivät. Tätä kuukirjaa seuraan aika tarkkaan ja teen puutarhahommat sitä noudattaen  jos se vain on mahdollista. Ja on siellä ohjeita muustakin . Puunkaadoista milloin saadaan minkäkin laista puuta. siivouksesta , terveydestä, vihannesten säilömisestä ,otollista yrttien keruu ajoista ja vaikka mistä. Suosittelen . Kokeiltu on vaikka mitä ja ei se mitään huuhaata ole. 

Kynttilöitä poltan edelleen vielä on senverran pimeää sisällä ja ulkona, että näkyvät ja luovat tunnelmaa. 



Huomasin myös aika jännän huomion ostin myös ruusuja  20kpl kimpun torstaina Leikkasin veitsellä uudet pinnat. 

Otin maljakon ja laitoin jauhomaista ravinnetta pussin , mitä tulee kukkien mukana. Aloin asettelemaan kukkia huomasin, että eihän ne tähän mitenkään mahdu. No hain toisen maljakon ja laitoin osan siihen, mutta en laittanut ravinnetta ja vein yläkertaan olohuoneeseen. Lauantaina osa olohuoneen ruusuista oli nuukahtanut. Leikkasin uuden pinnan ja laitoin  pussin ravinnetta .Mutta se ei enään auttanut .

Tässä on kuva missä oli ravinnetta mukana .

Tässä taas missä ei ollut .Eli kyllä sitä näköjään kannattaa laittaa .

Kävimme myös mökillä luomassa  maakellariin vievän polun ja pihaa leveämmäksi. Ihana naapuri työntää traktorilla  että saadaan auto kunnolla pihaan. Me hoidamme loput. 

Pakkanen oli tehnyt kovan kerroksen lumen päälle.  Hyvin se oli esimerkiksi jäniksen kantanut pinnalla. Jälkiä tuskin näkyi. 

Ihanaa että tuli lunta kasvien suojaksi. 

Oletteko  jo vaihtaneet kukille multia ja kotia ehostaaneet kevät kuntoon? 

Mutta tällaista tällä kertaa. 

Tervetuloa uudet lukijat .