Maaliskuun makustelua

Repolaisen haasteen otin vastaan ja me kun olemme kovia kokeilemaan erilaisia makuja ja ruokia niin päädyimme myös kokeilemaan kebabia .Olen kuullut että tätä voisi tehdä myös kahden leivinpaperin välissä. Ehkä sekin menee joskus kokeiluun.

Mutta tässä Mättömestarin ohjeen mukaan .

Peuran jauhelihaa kun meillä on sattuneesta syystä reilusti edelleen niin tämä oli helppo valikoitua. Tässä on 1,5 kg peuran jauhelihaa ja possun 500g .

Kaikkia aineosia laitettiin paitsi Cayennepippuria mutta ensikerralla sekin tulee mukaan. 

Tämä kaikki vaivataan yleiskoneella noin 1/2 tuntia ja tehdään alumiinin sisään pötkö.Alumiinia kaksin kerroin .Meillä on 60cm uuni niin mahtui juuri hieman poikittain ritilän päälle. Alle tuli pelti missä oli hieman vettä  jos jotain rasvaa putoaa.Paistomittari työnnetään keskelle ja kun sisälämpö on 80astetta niin uunista ulos. Uunin lämpö 100astetta . Kesti noin 7.5 tuntia . Jäähdytys meillä oli yön parvekkeella ( ei ollut ulkona pakkasta) Senjälkeen jääkaapissa 12 tuntia.

Kokeiltiin vetää juustohöylällä siivuja ei oikein onnistunut hyvin kun oli niin tylsä höylä. Leikattiin senjälkeen terävällä veitsellä ohuita siivuja.  Tulos oli parempi .

Nyt kuitenkin lautasella eka maistiaiset.Tämä oli kyllä hyvää ja kerta ei jää viimeiseksi.

Jotakin kasvua näkyvissä ,siivousta ja siirtelyä .

 Mökillä alkaa tapahtua penkeissä heräämistä. Syksyllä siirretyistä pioneista ensimmäinen on antanut elon merkkejä. Minä en sen kummemmin ole kaikkia merkannut kuten tapoihin kuuluu mutta luulen tämän olevan kartanonpionin. Siirto on näköjään onnistunut hyvin. 

Rinteestä bongasin myös muutamia pieniä lumikelloja  .

Tämä varsinainen suuri uusi pionipenkki näyttää ainakin muiden istutusten osalta onnistumisen elkeitä. Pionit eivät tässä ole vielä heränneet.Siirsin muunmuassa tätä sinistä kiurunkannusta jonkun verran ja minusta on jopa levinnyt. Rikkaruohoja on vielä seassa mitkä pitää poistaa. Esikot reunassa on myös pirteitä.

Tässä toisen penkin tuotantoa. Siistin reunoja nukkerusetti on jo vihreänä. 

Puutarhan puolella entisessä  vadelmapenkissä mihin aion istuttaa daalioita suoraan maahan.  Mutta sitä ennen reunassa olevat perennat joudun siirtämään muualle evakkoon.Tässä oli jo viime vuonna daalioita mutta sain mummulta lisää syksyllä vanhoja kantoja joten tilaa tarvitaan lisää. 

Penkin päässä hyvin  talvehtinut Hakuripaju joutuu myös siirtymään muualle.....kyllä nyt on taas kohta rumba käynnissä. 

Tähän kohtaan olen istuttanut useita erilaisia iiriksiä ja joitakin uusia perennoja mutta en jaksanut kyykistellä että olisin nimet lukenut tikuista.Nämäkin uudet on siirto uhan alla jossain vaiheessa. Iirikset jää. Krookuksia pilkistelee myös reunassa. 

Tässä alakuvassa nämä penkit poistuu.  Tai olen jo syksyllä aloittanut ne siirrot.  Näistä kahdesta neliöstä siirtyy vielä kummastakin kärhöt ja muutamia perennoja sen jälkeen se alue peittyy pressulla. Etummainen pitkä penkki saa pakosta  vielä jatkoaikaa.

Tästähän siirtyi syksyllä kymmenen pionia ja paljon muutakin. Mutta pakosti joudun tilapäisesti siirtämään siihen tilalle vielä muualta perennoja. Suunitelmat on kesken .

Sisältä siirrettiin terassille muutamia kukkia  että saatiin pöytä puhtaaksi. Peitettiin ne aina yöksi isolla pussilakanalla. Hyvin kesti melkein viiden asteen yöpakkasen. Luvattiin vain kaksi joten tuuria oli. Terassien lasien ja lattioiden pesut on myös alkanut olemme täällä mökillä nyt kolme yötä niin ehkä saamme jotain aikaiseksi. 

Tulitikkukaktus jouduttiin siirtämään välillä vessaan ja välillä saunaan pois tieltä😝 .

Voi hittara näitä veivaamisia. Nyt viedään vuorostaan kotia iso  papinkaura ja pari muuta pienempää ruukkua. Näin saadaan kaikki taas sijoitettua johonkin pikkuhiljaa. 

Ulkohommia jotain yritän tänään myös tehdä. Kiirettä piisaa mutta sitä on kaivattu talvikuukausien aikana kuten aina.

Miten teillä on kevät puuhat alkanut? 

Vielä jotain ostoksia / löytöjä

 

Käytiin Rustassa ostamassa hyvässä tarjouksessa olevia suklaita ja samalla kävin katsomassa ale laareja.  Siellä oli neljä kattilaa kansissa oli ainoastaan  hinnat . Mietin mitä ne lopullisesti maksaa .Lähellä oli myyjä ja eikun kysymään . Hinta oli yhteinen . Kolmen litran kattila 3e ja viiden litran 5e . Mukaan lähti kaksi kolmen litran ja yksi viiden litran kattila . Käy myös induktio liedelle mikä meillä on kotona ja mökillä. Nyt oli kyllä edullista. 

Kierrätyskeskuksesta löysin myös kaksi vyyhtiä 100% villalankaa 100g vyyhti 3e kpl . Mitäköhän näistä kannattaa tehdä. Taitaa sukissa kulua nopeasti puhki? 

Samoin kierrätyskeskuksesta verhon rypytys nauhaa tätä minä laitan voi sanoa joka verhoon ja nyt kyllä löytyi halvalla ei voinut jättää hyllyyn . Tässä on useita metrejä . Nyt hinta tälle 3e .

Oletteko te tehneet mitään löytöjä minä en ole puutarhan puolelta löytänyt mitään joten on nyt muuta tarjolla. 

Jotakin muuta.

 Muutamia uusia juttuja ruoka puolella on tullut kokeiltua vaikka tuota lihaa meillä onkin niin ostettiin Rekosta fasaanin lihaa . 

Siinä oli aina neljä rintafilettä yhdessä vakuumi pussissa ja niitä taas oli kolme yhdessä laatikossa eli 12 kpl yhteensä ja se kertaa kaksi on 24 kpl .Ostimme kaksi laatikkoa. Nyt riittää useammaksi kerraksi jos kaksistaan syömme nämä . Hinta oli 66e niistä 24 kappaleesta.

Nämä oli ihan mukavan kokoisia kuitenkin paistamisenkin jälkeen että yksikin rintafile olisi minulle riittänyt etenkin jos olisi ollut vielä jotain muutakin lisuketta. Tuoretta timjamia ja kuivattua oreganoa ja rosmariinia ja kermaa. Teelusikallinen suolaa paistamisen jälkeen pannulle mistä kastike. Paisto 2min puolelta ja folioon 10 min . 

Sitten hieman erilainen piirakka punaherukoista tästä tuli meidän suosikki. Kokeilimme myöhemmin vadelmilla mutta punaherukat sopi paremmin. Muistin kuvata juuri ennen loppua. 

Käytän usein leivinpaperia sen kun saa  nopeasti myös poistettua alta tarvittaessa mutta näin kahdestaan ei ole tarvetta. 

Laitan ohjeen ja iso suositus tälle piirakalle. 

Kurkistus kellariin

 

Mökillä tuli käytyä ennenkuin liukkaat saapuivat.  Kävimme kellarissa ja kaikki näytti yllättävän hyväkuntoisilta. 

Meillä on aika tilava kellari ja sinne mahtuu myös maalit ,hillot ja säilykkeet. 

Tarkastin daalioiden, anemonien ja ruostekukkien tilanteen mitkä on hyllyllä irrallisena. Ruostekukkia on myös ruukussa.

Niin hyllyssä olevat olivat kovia ja kasvuun lähtöä ei onneksi vielä näkynyt. Lattialla on pelakuut, yksi verenpisara, kärhöt , sinisarja. Meillä ei ole kellarissa vielä valoa joten fikkarin valossa ollaan. Tässäkin sen valo näkyy kun pötkylöitä tarkkailen .Ei siis hometta tai muuta. 

Alimmassa kuvassa kellarissa on vielä tyhjää mitään ei ole vielä tuotu säilöön . Kellarissa on todella hyvää tilaa kuvassa ei ihan edes kaikkea näy.Toista metriä on varmaan vielä ennenkuin on ovi . Valot pitää saada tänä vuonna ja ehkä vielä yksi hylly toiselle puolelle joku kapea. Tämän kellarin päällä on työkaluvaja. Kellarin lämpötila on siinä 3 tai 4 astetta. Pitää ostaa myös uusi mittari . Meillä on myös siellä useampia kastelukannuja missä on vettä tarvittaessa niitä ei nyt kuvassa näy .

Kylväys korkattu

 

Meillä oli lapsenlapset taas yökylässä kun oli talviloma.  Käytiin uimassa Pusulassa  ja Karkkilan kirjastossa oli ilmaisia poistokirjoja.  Otimme lasten kirjoja 13 kpl ja mies otti yhden romaanin . Syömässä Hesessä ja seuraavana päivänä tilattiin pitzat.  Kyllä nyt päästiin ruuassa helpolla .

Punainen palloesikko. 

Nyt käytiin kahdestaan mökillä kun lapset oli taas kotona.  Sain vihdoin aloitettua kylvökset.  Perennat jäi mökille ulkoterassille ja tomaatit toin kotia. 

Nyt on kymmenen purkkia kylvetty joihinkin tuli kaksi siementä joihinkin vain yksi. Pitää varmaan vielä muutamia siemeniä pistää piiloon.  Vai tuleekohan liikaa? Kuitenkin on sitä tilaa.  Basilikaa pitää kylvää myöskin mutta kerkiääköhän myöhemmin? Näistä kasvihuone kylvöksistä kun ei ole mitään hajua .

Tÿristä joskus ostettu esikko nimi tuntematon. 

Tässä ne mitä nyt kylvin niinkuin minulle ne nimet on annettu . Yhtään en tiedä mitä tuleman pitää 🤔 ja onko nimet edes oikein. 

Ozh Zolotyi ( korkea  )

Aretie Rose 

Erk ( pihvi)

Black  Cherry (kirsikka)

Chocolate Cherry. 

Gold  Nugget ( ei tarvitse poistaa varkaita  160 cm korkea)

Summer Apricat ( pihvi)

Sweet Orange Cherry. ( makea, satoisa kirsikka)

Ananas Blue ( pihvi korkea)

Mei Wei  ( kirsikka)

Yritin tutkia vähän netin ihmeellisestä maailmasta ja suluissa olevat olen minä muka tutkinut. Sain nämä ilmaiseksi yhdeltä mieheltä millä oli valtava määrä lajikkeita. Kaikkia häneltä tulleita en edes kylvänyt. 

Onko näistä mikään teille tuttu. Jos on niin olisi kiva kuulla kokemukset. 

Minulla ei ollut mitään tomaatti kuvia joten muuta keväistä laittelin .

Näissä ajatuksissa. 😃

Kierrätys juttuja

 Kävimme kierrätyskeskuksessa ja ostin yhden vuuan 2e .Tämä oli kuin pakasta vedetty. En tiedä miten paljon tälle tulee käyttöä mutta nyt tuntuu että on .Aika kivan kokoinenkin kuitenkin. 

26cm  x 19 cm

Ilmaiseksi otin yhden Aarno Kasvin kirjan. Tämäkin oli kuin uusi ei varmaan montaa kertaa avattu . 

Sitten otin tällaisia lankoja. Ovat yhtä ohutta kuin rullalanka. Mitä lankoja nämä ovat onko kellään tietoa? Mitä näistä on mahdollisesti tehty . Itselleni en mutta kysyin eräältä mikä ompelee käsin paljon huoliiko hän kun ilmaisia oli.  Hänelle menee mutta kiinnostavia ovat niiden tarkoitus. Ovat kaikki vyyhdissä ja jotkut hieman sotkuisiakin .Näitä oli kahdeksan eri väriä .Minusta upean värisiä.

Mutta tällaista tällä kertaa.