lauantai 24. heinäkuuta 2021

Likörin teko omista marjoista .

 Nyt on juurikin oikea aika tehdä omaa liköriä. Sitä on mahdollista tehdä monista erilaisista marjoista joko tuoreista mikä on nyt juuri ajankohtaista tai pakastetuista viimevuoden marjoista .  Minä tein pakastetuista viime vuoden marjoista . 


Tein eilen punaisista viinimarjoista ja sokeri on jo liennut alkoholiin . Mustaherukasta tein tänään ja sokeri ei ole vielä ihan liuennut . Vien ne kellariin missä on viisi astetta kun jääkaapissa on aivan liian paljon muutakin säilytettävää .  Teen  ehkä jotain muutakin likööriä vielä .  

Liköörin ohjeen olen alunperin ottanut Tarun Taikakakut blogista . 

500 g marjoja 
400 g sokeria 
5 dl alkoholia esimerkiksi Vodkaa tai Koskenkorvaa 
minä käytän Koskenkorvaa. 
Laita kaikki aineet lasi purkkiin ja ravista sokeri sekaisin nesteeseen . 
Ravista aina välillä ja kahden kuukauden kuluttua on valmis nautittavaksi  . 


Mutta tällaista tällä kertaa ❤ 


25 kommenttia:

  1. Varmasti raikas juoma kohtuudella nautittuna. Me ollaan kauan sitten tehty omena viiniä,
    nykyisin teen vain kotikaljaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei näin makeaa likööriä voi kuin kohtuudella nauttia.
      Kotikalja on varmaan hyvää näin kuumalla.

      Poista
  2. Onpa ihmeellistä että kotilikööriäkin voi tehdä! Tai no miksi ei, mutta en ollut koskaan kuullut 🙂 Olipa jännä postaus. 🌷

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä sitä voi itsekkin tehdä ja helppoa on ja hyvää. Meistä mustista viinimarjoista tulee paras mutta kyllä kaikki hyvänmakuisia on.
      Kiitos ❤

      Poista
  3. Olen tehnyt vastaavalla ohjeella likööriä aronioista. Nyt voisikin kokeilla karviaisista, joita on kaksi puskaa täynnä. Kiitos vinkistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Karviaisista olen myös tehnyt ja voi olla että teen nytkin mutta mustaherukasta tulee parasta.
      Meillä on karviaisia kolmea erilaista ja jotain hyydykettä ajattelin myös niistä tehdä.

      Poista
  4. Enoo koskaa teheny. Vois joskus kokeella.

    VastaaPoista
  5. Hej Nila!
    Tein ennen semmoisesta marjasta kuin Oratuomenmarja, en tiennyt suomalaista sanaa, täytyi googlata. Ruotsiksi on slånbär, ja meidän lähiympäristössä kasvaa niitä marjoja. Pensaat on hyvin piikkisiä, niitä marjoja ei ole helppo poimia. Likööristä tuli hyvänmakuinen. Niin varmaan tulee viinimarjoista myös.
    Oikein hyvää sunnuntaita /Marika

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onkohan se Tyrni ❓Minäkin olen tehnyt siitä likööriä ja hyvää on ollut.
      Kiitos ja hyvää alkanutta viikkoa.

      Poista
    2. Hei!
      Vastaus tulee myöhään, olen ollut lomalla. Ei ole tyrni. Tämä marja on sininen pieni kirsikan kokoinen, sisällä on suuri kivi. En ole varma että suomesta löytyy.
      Terveisin Marika

      Poista
  6. Koskaan en ole likööriä tehnyt, mutta tällä ohjeella vaikuttaa varsin helpolta. Kiitos vinkistä.
    Kaikkea hyvää tulevaan viikkoon❣️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No mutta nyt kokeiluun teillä kun marjojakin on.
      Kiitos samoin sinne teille. ❤

      Poista
  7. On kokeiltu tääläkin monista marjoista, mutta puolukasta parasta ☺
    Pieni annos likööriä jälkiruuan kans, nam ☺

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niin kokeilua on ollut täälläkin ja hyviähän ne kaikki on mutta joku on aina suosikkimaku.

      Poista
  8. Ohje näyttää helpolta.Voisi kokeilla.Mukavaa alkanutta viikkoa.

    VastaaPoista
  9. Ohje on todella helppo jos pitää likööristä yleensä niin kokeile ihmeessä. Meidän suosikki on mustaherukka.

    VastaaPoista
  10. It looks like delicious !
    Greetings

    VastaaPoista
  11. Juku tää on hyvä ohje miehen vanhemmat ovat tehneetja olen maistanut oli todella marjaisan hyvää🥰
    Aurinkoista viikkoa sinulle🌼

    VastaaPoista
  12. Meillä tulee senverran näitä marjoja että pitää tehdä niistä vaikka mitä. Taidan tehdä tuoreista vielä ainakin mustaherukasta ja viherherukasta . Ruuanpäälle joskus hyvää.
    Kiitos kuin myös sinne sinulle ❤

    VastaaPoista
  13. Ihanaa kun on likööriainekset omasta takaa:) Olen täällä tehnyt liköörejä marjoista ja hedelmistä, mutta aina ostetuista. Oikein hyvää viikkoa sinulle.

    VastaaPoista
  14. Juu niin on ja nyt kun marjoja tulee käytän niitä vaikka mihin 🤗😁
    Kiva että sinäkin olet kokeillut onko resepti sama 🤔❓
    Kiitos kuin myös sinne.

    VastaaPoista
  15. Oi oi 😍 mustaherukasta tuo olisi varmaan aivan ihanaa! Uskaltaisinkohan kokeilla 🤭 omien pensaiden marjat on jo varmaan mennyt parempiin suihin kun meidän pikkumies löysi ne 😂 mutta anoppi kerää omistaan meille mehuksi, voisin pikkuisen niistä sitten kokeilla 🙊

    VastaaPoista
  16. Mustaherukasta meistä tulee paras likööri. Kokeile ihmeessä erittäin helppoa on.
    Ihanaa että lapsesi tykkää marjoista tuoreena on kyllä parasta nauttia.

    VastaaPoista