Kääretorttu ilman hilloa ? ja verenpaineen nouseminen .

 

Perjantai aamuna ajattelin tekaista kääretortun lapsen lapset on tulossa yökylään mennään katsomaan Hevisaurus konserttia lauantaina  . He pitävät kovasti itsetehdystä kääretortusta .

Tuumasta toimeen otin edellisellä illalla jo itsetehdyn omenahillon sulamaan pakkasesta  . Teen omenahilloa muutamia rasioita juurikin tätä tarkoitusta varten . Tämä hillo olikin aika punaista . .

Tätä kääretorttua  tehdessä kaikki oli minua vastaan  . Huomasin että uusi leivinpaperi rullassa oli valmiita arkkeja ja todella pieniä minun 60 cm pelleille . No  kun tein sämpylöitä minulla oli peltien välissä kolme hieman käytettyä.  Minä käytän uudestaan jos mahdollista paperit . No niitä kaivamaan esille ne taas oli hieman liian pieniä myös tähän tarkoitukseen  . Minulla on yleensä kaksi erillistä leivinpaperi rullaa....arkkeja ja rulla mistä voin leikata . 

No joka tapauksessa näitä käytin olivat hieman suurempia kuitenkin  .

En ole käyttänyt käytettyjä ennen kääretortun valmistukseen....kerta se on ensimmäinenkin...sepäs ottikin reunoista kiinni  kun yritin veitsellä irroittaa ensin reunat ennen kumoamista se repeili  pieniin palasiin  😝 .

Jouduin myös sokerit levittämään käytetylle paperille  . Kumottuani pohjan  en meinanut saada siis toista paperia irtomaan torttu  levystä ....mur mur . No kun vihdoin sain sen irti osittain palasina käärin torttupohjan rullalle  jonka jälkeen tarkastelin tyytyväisenä kuitenkin lopputulosta aina siihen asti kun huomasin täysinäinen hilloastian siinä vieressä . Mitä helv......( sensuuri on poistanut tekstiä ) 

Olin käärinyt tortun ilman hilloa . Sain kuitenkin sen rullattua takaisin levyksi ja levitettyä hillon . Hieman sitä tuli liikaa tällä kertaa meidän makuumme  . Olin varmaan hieman hermostunut tai pikemminkin raivostunut ja tuli lätkittyä sitä reilummin .

Loppu hyvin leikkasin peräti kaksi palaa molemmille vaikka tortun leikkaaminen heti tuoreesta painaa sitä lyttyyn vai johtuukohan se kahteen kertaan rullatusta tapauksesta  ?

Mitä tästä opimme:

-  tarkasta aina onko leivinpaperia ja minkälaista. 

-  älä käytä uudestaan papereita kääretortun tekoon ...jos mahdollista  .

-  levitä hillo ennen rullaamista 

- älä hermoile ja kiroile  se voi nostaa verenpaineen korkealle .

Jo helkkari oli tortun tekoa 🙃 .